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IL PICCOLO MANUALE DELLA CROSTATA

14.25

Autore: MELANIE DUPUIS
Editore: IPPOCAMPO
ISBN: 9788867224913
Pubblicazione: 09/04/2020

Disponibile su ordinazione

COD: 9788867224913 Categoria:

Descrizione

La prima parte presenta le tecniche base: pasta sfoglia, shortbread, crema pasticciera, ganache al cioccolato…necessarie per realizzare le creazioni: crostata con verbena e fragole, crostata con pistacchio e albicocche, crostata con cioccolato e caffé… Per chi sogna una crostata da pasticciere fatta in casa.